• Divers minceur

     

    Divers diète

    Frites au four
    Cornichons sans sucre
    Betteraves marinées sans sucre
    Ketchup aux fruits sans sucre
    Pain sans gras sans sucre
    Exemples de collations santé
    Vinaigrette Catalina
    Vinaigrette au lait de beurre



    Concombres marinés sans sucre

    3 gros oignons tranchés minces
    6 t. concombres tranchés minces
    2 c. s sel
    4 t. vinaigre
    1 1/2 t. splenda
    1 c. s graines de céleri
    1 c.s graines de moutarde
    1/4 c. thé de curcuma
    trancher les concombres et oignons saupoudrer avec le sel,
    réfrigérer toute la nuit ou couvrir de glace,3 heures d'avance
    bien rincer et égoutter
    Bouillir vinaigre et épices 5 minutes ajouter concombres et oignons
    bouillir 1 minutes , mettre en pots .


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    Betteraves marinées

    5 lbs de betteraves
    3 t. vinaigre
    2 t. jus de cuisson des betteraves
    1 à 2 t. splenda au goût
    1/2 c. thé clou
    1/2 c. thé cannelle
    2 c. thé épices à ketchup
    1 c. table sel
    Bouillir lentement le vinaigre et les épices
    15 minutes couler et verser sur les betteraves en pots


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    Ketchup rouge sans sucre

    Ketchup rouge sans sucre

    10 tomates
    2 t.oignons
    2 t. céleri
    1 t. piments verts
    1 t. piments rouges
    1 1/2 t. vinaigre
    1 à 11/4 t splenda
    1 c. s sel
    1/2 c. thé piment de jamaique
    1/2 c. thé canelle
    1/2 c. thé poivre
    1/4 c. thé cayenne
    Mijoter lentement environ 2 heures
    ou j'usqu'à épaisseur désiré .


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    Pain sans gras sans sucre
    Pour machine à pain

    Placer dans l'ordre
    1 1/3 t eau tiède
    2 c.s splenda
    1 c. thé sel
    2 c.s Coffee Mate
    2 c.s vinaigrette italienne sans gras
    1 1/2 t farine blé entier
    1 1/2 t farine blanche
    2 1/4c thé levure
    Choisir le mode basic

    Note : moi j'ajoute 2 c.théde sucre pour la levure
    ont peut ajouter 1 c.s basilic et1.s. orégano
    et 1/4 tasse de tomates séchées coupées finement
    et remplacer l,eau par du jus de tomate ou
    un mélange eau et pâte de tomate.

     


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    Frites au four

    2 grosses pommes de terre en batonnets
    1/2c.t.sel
    1/4c.t.poudre oignon
    1/4c.t.poudre d'ail
    1/8 c.t.paprika
    2 c.thé d'huile
    Mélanger les pommes de terre et bien enrober du mélange.
    Déposer sur un tôle à cuisson enduite de Pam

    Four350F
    Cuire environ 25 à 30 minutes
    Retourner en cours de cuisson,bien dorer.

    PS: Pour des frites encore plus diète
    remplacer les pommes de terre par du navet en batonnets
    Cuire pour qu'il soit légèrement croquant
    il perd son goût de navet.

     


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    Exemples de collations santé
    Moins de 100 calories

    1. 2/3t lait à 1% et 1/3t de petits fruits frais ou surgelés, passés au mélangeur: 93 Cal
    2. 1/2 sandwich au fromage écrémé, grillé: 98 Cal
    3. Oeuf à la coque en tranches avec 1/2c. à tab de mayonnaise ultra-faible en gras: 98 Cal
    4. Crêpe aux bleuets de type Eggo garnie de 1c. à tab de yogourt nature sans gras: 98 Cal
    5. Barre granola faible en gras (24g): 97 Cal
    6. 1/2 bagel grillé avec 1/2c. à tab de fromage à la crème léger: 94 Cal
    7. Jus de fruit (boîte de 200 ml): 94 Cal
    8. 1 tranche de pain aux raisins grillée, tartinée de 1c. à tab de ricotta allégé: 93 Cal
    9. Carré aux Rice Krispies (22g): 90 Cal
    10. 1/2 muffin anglais grillé avec 1/4 de banane en tranches: 90 Cal
    11. Salade de fruits (boîte de 142 ml): 90 Cal
    12. 3/4t de céréales sèches de type Cheerios ou Son de maïs: 88 Cal
    13. Galette de riz avec 1/2c. à tab de beurre d'arachides: 84 Cal
    14. 3c. à tab de raisins de Corinthe: 78 Cal

    Moins de 75 calories

    15. 1/2 poire en boîte, saupoudrée de 2c. à tab de céréales granola faibles en gras: 70 Cal
    16. 1/2t de fraises en tranches nappées de 1/4t de yogourt nature sans gras avec 1c. à thé de germe de blé: 68 Cal
    17. 1/2 pamplemousse garni de 2c. à thé de cassonade et d'une cerise au marasquin, et grillé au four: 66 Cal
    18. Orange en quartiers: 62 Cal
    19. Cocktail aux légumes (canette de 340 ml): 58 Cal
    20. 1/2 t de purée de pommes non sucrée, saupoudrée d'un soupçon de cannelle: 56 Cal
    21. Yogourt aux fruits sans gras (125 g): 55 Cal

    Moins de 50 calories
    Une bonne collation,
    c'est le remède parfait au petit creux d'énergie de mi-journée.
    Et si elle contient en prime des protéines
    (des noix, du beurre d'arachides, des oeufs ou du fromage, par exemple)
    qui libèrent leur glucose-carburant sur plusieurs heures,
    elle deviendra notre assurance énergie si jamais le souper est retardé.

    22. Rouleau de rôti de bœuf maigre (50 g) avec 1c. à thé de moutarde douce: 47 Cal
    23. Compote de fraises et pommes (contenant de 113 g): 93 Cal
    24. 2 pains bâtons au sésame avec 2 c. à thé de margarine
    molle allégée: 93 Cal 25. 2/3 t de boisson de soja à la vanille: 93 Cal
    26. 3 c. à tab de graines de tournesol décortiquées: 93 Cal
    27. 4 dattes: 92 Cal
    28. 1 t de crème de poulet allégée: 92 Cal
    29. 2 branches de céleri garnies de 2 c. à tab d'hoummos: 88 Cal
    30. 15 mini-carottes avec 50 g de trempette au fromage frais de type MiniDips: 87 Cal
    31. 3/4 t de jus de carotte et branche de céleri: 84 Cal
    32. Rouleau de jambon cuit maigre (50 g) avec 1 c. à tab de fromage à tartiner léger: 82 Cal
    33. 1/4 t de flocons de blanc de poulet sur 1 t de laitue hachée: 81 Cal
    34. 4 biscuits soda de blé entier garnis de 2c. à tab de cheddar écrémé râpé, légèrement grillés: 80 Cal
    35. 1/2 concombre en rondelles avec 2c. à tab de yogourt tzatziki: 77 Cal
    36. 1t de bouquets de chou-fleur grillés, parsemés de 1c. à tab de pignons: 76 Cal
    37. Mini-sandwich à la crème glacée (50 ml): 76 Cal
    38. 1/2t de cœurs de palmiers arrosés de 1c. à tab de vinaigrette sans gras, avec biscotte: 76 Cal

    Moins de 75 calories

    39. Yogourt en tube congelé (60 ml): 72 Cal
    40. 1/2 pêche en boîte farcie de 1/4t de cottage à 1%: 68 Cal
    41. Ficelle de mozzarella partiellement écrémé (21g): 60 Cal

    Moins de 50 calories

    42. Tablette de fruits séchés de type Fruit to go (14g): 49 Cal
    43. 12 petites olives vertes marinées: 48 Cal
    44. 12 tomates cerises: 36 Cal

    Petits plaisirs du soir

    Lorsqu'on revient le soir, brûlée, frustrée ou stressée,
    il est tentant de se livrer à quelques écarts de bouffe,
    surtout sous la pression des pubs télé de pizza,
    de bière, de croustilles, de frites et de hamburgers.
    Voici de quoi faire plaisir à son corps et à son esprit!

    Moins de 100 calories

    45. 7 tortillas cuites au four avec 2c. à tab de salsa: 99 Cal
    46. 2 biscuits secs trempés dans 1/2t de lait à 1%, chaud: 99 Cal
    47. 1/2t de crème glacée au chocolat sans gras: 98 Cal
    48. 2c. à tab de grignotines de soja de type Clickit: 93 Cal
    49. 1/2 pomme en tranches avec 1c. à tab de tartinade de caramel: 93 Cal
    50. 5c. à thé d'arachides grillées à sec: 93 Cal
    51. 1/4t de thon émietté aux tomates et citron sur 2 melbas: 92 Cal
    52. 9 croustilles cuites au four: 92 Cal
    53. Tortilla de farine (6 po) tartinée de 2c. à tab de salsa, grillée et taillée en pointes: 92 Cal
    54. Pouding au caramel sans gras (100 ml): 91 Cal
    55. Flotteur fait de 1/2t de jus d'orange et de 2c. à tab de yogourt glacé à la vanille: 88 Cal
    56. Pomme au four saupoudrée d'une pincée de muscade: 83 Cal
    57. 1c. à tab de mousse aux crevettes sur 3 toasts Canapé: 83 Cal
    58. 10 grandes crevettes cuites avec 3c. à tab de sauce marinara: 82 Cal
    59. 1 tranche de pain garnie de 3 pointes d'asperges, roulée
    et grillée: 81 Cal 60. 1t de soupe poulet et nouilles: 75 Cal

    Moins de 75 calories

    61. 2 biscuits au gruau: 70 Cal
    62. 3/4t de salade de cubes de cantaloup et 1/4t de bleuets: 66 Cal
    63. 25 bretzels: 56 Cal
    64. Biscuit roulé aux figues ou aux dattes: 55 Cal
    65. Barre glacée au jus de fruit (52 ml): 45 Cal
    66. 2t de maïs soufflé léger (67% moins de gras): 40 Cal

     


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    Vinaigrette Catalina

    1 t.eau
    1/3 t. splenda
    1/3 t. vinaigre
    3 c. s pâte de tomate
    1 c. s fécule de maïs
    1/2 c. thé gélatine neutre
    Une pincée de poudre d'ail
    Une pincée de persil
    Sel et poivre au goût

    Bien mélanger tout les ingrédiens.
    Mettre dans un chaudron et faire bouillir 1 minute.
    Retirer du feu couvrir jusqu'à refroidissement.
    Mettre au réfrigérateur.



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    Vinaigrette au lait de beurre

    Vinaigrette au lait de beurre
    1 t.mayonnaise ultra faible en gras
    1 t. lait de beurre
    11/2c. thé sel
    ½ c. thé persil
    ¼ c. thé poivre
    1/4 c. thé poudre d'ail
    1/4 c. thé poudre d'oignon
    1 c. s vinaigre

    Mélanger tous les ingrédients mettre dans un pot et réfrigérer.
    Donne 1 1/3 tasse.



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    Vinaigrette au lait de beurre

    Vinaigrette au lait de beurre
    1 t.mayonnaise ultra faible en gras
    1 t. lait de beurre
    11/2c. thé sel
    ½ c. thé persil
    ¼ c. thé poivre
    1/4 c. thé poudre d'ail
    1/4 c. thé poudre d'oignon
    1 c. s vinaigre

    Mélanger tous les ingrédients mettre dans un pot et réfrigérer.
    Donne 1 1/3 tasse.



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  • Commentaires

    1
    Lundi 20 Avril 2015 à 22:45

    bonsoir ma belle merci de ta visite bisous^^

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