• Gâteau croustade aux pommes

     

    Gâteau étagé à la croustade aux pommes

    Un vrais délice

    PRÉP. 30 min PRÊT EN 2 heures environ
    (y compris le temps de refroidissement)
    DONNE 16 portions

    Ce qu'il vous faut :
    1/3 tasse de beurre
    3/4 tasse de cassonade tassée, divisés
    2 c. à thé de cannelle, divisées
    1 pomme Granny Smith, pelée, hachée finement
    1/2 tasse de noix de Grenoble hachées, divisée
    1 paquet (format 2 étages) de préparation pour gâteau doré
    1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané à la Vanille Jell-O
    1 1/3 tasse d'eau
    1/3 tasse d'huile
    3 œufs
    125g (½ paquet de 250g) de fromage à la crème en bloc Philadelphia ramoli
    3c. à soupe de lait
    2 tasses de garniture fouettée Cool Whip décongelée


    Ce qu'il faut faire :
    Chauffer le four à 350 F
    Tapisser deux moules ronds de 9 po de papier sulfurisé;
    vaporiser d'un enduit à cuisson.
    Chauffer le beurre, ½ tasse de cassonade et
    ½ c. à thé de cannelle dans un bol micro-ondable à intensité élevée 2 min
    ou jusqu'à ce que le beurre ait fondu;remuer jusqu'à homogénéité.
    Verser dans les moules; étaler uniformément pour couvrir le fond.
    Garnir des pommes.
    Réserver 1c à soupe de noix; parsemer les pommes du reste de noix.
    Mélanger au batteur la préparation pour gâteau,
    la préparation pour pouding, l'eau, l'huile,
    les œufs et 1c à thé du reste de cannelle jusqu'à homogénéité;
    verser sur les noix dans les moules.
    Cuire 28 min ou jusqu'à ce qu'un cure-dents
    inséré au centre en ressorte propre.
    Laisser refroidir 10 min dans les moules.
    Dégager le pourtour du gâteau avec un couteau; retourner sur une grille.
    Démouler et enlever le papier sulfurisé délicatement.
    Laisser refroidir complètement.
    Mélanger au batteur le fromage à la crème avec le lait,
    le reste de cassonade et le reste de cannelle
    dans un bol moyen jusqu'à homogénéité.
    Incorporer délicatement la garniture Cool Whip.
    Empiler les gâteaux, côté croustade vers le haut,
    en étalant la moitié du mélange de fromage à la crème entre les deux.
    Étaler le reste du mélange au fromage à la crème sur le dessus du gâteau;
    parsemer des noix réservées.
    Mode de conservation :

    Une fois le gâteau glacé, conservez-le au réfrigérateur.